Desde que decidimos ir a Canadá, Fierita no hablaba de otra cosa. ¿vamos a ir a una sucrerie? ¿a que sucrerie vamos a ir? Las sucrerie son establecimientos donde se extrae el «agua de arce» que luego se convierte en jarabe de maple, el dulce más famoso de Canada. Además se estila brindar espectáculos musicales y una gran cantidad de comida tradicional canadiense. Muy pronto subiremos el video que hicimos en este hermoso lugar llamado Sucrerie de la Montagne