Comimos en O Paparico, el mejor restaurante de Porto, según nos recomendó mucha gente.
La cena es una degustación de platos de alta cocina basados en clásicos portugueses.
La cena comienza maravillosamente desde la recepción y la copa de bienvenida. Nota aparte para su gran sommelier.
O Paparico 
Caldo «á Lavrador» 
Vértice Cuvee 2010 
Pan de masa madre.
Luego de eso llegan las entradas/petiscos con sabores que incluyen ostras, bacalao, caballa, ternera y hasta plancton.
Las entradas vienen en canasta 
se abre el arcón mágico de la petiscada 
petiscada, mise en place 
Porta Dos Cavaleiros 1996 
Terrina de ternera con vino de Oporto 
Caballa braseada 
Tartar de vaca vieja 
Ostra de Alvor con salsa verde de Salicornia
A partir de alli comenzó nuestra trasmisión donde podrán ver todas y cada una de las delicias que hemos probado.
Solo nos quedó saludar al chef Jonathan Seiller y agradecerle por su comida
Chef Jonathan Seiller de O Paparico
Cena de lujo en @opaparico #gourmet ?? #Oporto #Porto #Portugal ?? ? ? ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #foodie #decidiloPorto
16 enero, 2019
